簡単!固めるだけ!チョコムース レシピ・作り方

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torezu
バレンタイン用に作りました!家族にはプリントもババロアとも違う食感だよねと好評でした。ちょっと量が少なめかも…
みんながつくった数 17

材料(2人分)

「プリンカップ2個分」
板チョコ
70g
生クリーム
100cc
牛乳
50cc
ラム酒
大1
粉ゼラチン
5g
大2

作り方

  1. 1
    ★粉ゼラチンは、水に振りいれ、ふやかす。
  2. 2
    チョコを細かく均一に刻み、ボールに入れる。
    生クリームを鍋に入れ、沸騰寸前で火を止めて、チョコのボールに一気に加える。
  3. 3
    全体を大きくかき混ぜてチョコを溶かし、ラム酒も加えて、なじむまで混ぜる。
    牛乳を加え、全体をよく混ぜる。
  4. 4
    レンジでゼラチンを溶かし、ボールに加える。
    プリンカップに注ぎ、冷蔵庫で冷やせば完成!!
  5. 5
    お好みでチョコボールなどで飾り付けてもGOOD!
    完成!!

おいしくなるコツ

レンジでゼラチンを溶かす場合には、熱の加えすぎに注意して下さい。 熱を加えすぎると、固まってしまいます。 大体600Wで30秒くらいで良いと思います。

きっかけ

バレンタイン用に作りました。簡単なので、普段のティータイムにも!

公開日:2012/02/18

関連情報

カテゴリ
バレンタイン向けアレンジ
料理名
チョコムース

このレシピを作ったユーザ

torezu 料理とスイーツが大好きです。 レシピがお役に立てれば、嬉しいです!! 個人サイトにも、載せておりますので、良ければご覧下さい。 https://torezu-cook.jp/ つくれぽをブログにても紹介させていただきますので、返信が送れる場合があります。 ご了承ください。 画像手順付きのURLはこちらから。 https://raku2.torezu-cook.jp/

つくったよレポート( 9 件)

2024/04/04 09:24
12m型で倍量で作ってみました。おいしかったです。
リンカママ
ケーキ型でのアレンジありがとうございます!^^倍量でちょうどいいとの貴重な情報もありがたいです。^^ブログでもご紹介中です。Thanks!
2020/05/02 17:15
タッパーで量産しました!もったり濃厚で美味しかったです!
つるつるさん
タッパーで量産!すごい!食べきれないほどありますね。^^チョコムースって簡単なのに美味しいですよね。ブログでもご紹介中です。作っていただきThanks!

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