スイーツスイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつま芋は2センチくらいの輪切りにし15分くらい箸が通るまで蒸かします。

   

2. 2 その間に★を混ぜます。※も別の容器に混ぜておきます。

   

3. 3 蒸かした芋をつぶします。
   よくつぶしたら熱いうちにバターを混ぜます。

   

4. 4 ③に②の★を加えよく混ぜます。最後に卵黄1個を加え混ぜます。

   

5. 5 フライパンに移し（あらかじめフライパンで芋をつぶせばそのままです。）弱火でよく練ります。団子にできるくらいになったら火を止めます。

   

6. 6 オーブンは230度に余熱開始。ラップに適量生地をすくい丸め耐熱カップ等に入れます。10～12個ほどできます。

   

7. 7 丸めた上表面に※を塗ります。

   

8. 8 オーブンで15，16分焼きます。

   

9. 9 好みで上表面に水あめを落とし塗り出来上がり。