もやしとふんわりあげ☆後は、セルフの一品 レシピ・作り方
材料（4人分）
- もやし
- 1袋
- ふんわり油揚げ
- 4枚
- ☆刻みねぎ
- 大さじ4位
- ☆かつお節（小袋パック）
- 1パック
- ☆一味唐辛子
- 少々
- ☆醤油（1人あたり）
- 小さじ2位
作り方
-
- 1
- もやしは、ヒゲを取り、茹でてザルに上げ、自然に冷ます。
-
- 2
- ふんわり油揚げは、トースターで両面をカリッと焼き、半分に切って、細く切る。
（ふんわり油揚げは、少し厚みのある、ほぼ正方形の物です。）
-
- 3
- 1と2を、ボウルに合わせ、軽く混ぜる。 4つに分けて器に盛り付けて、☆を各自お好み量をかけて、和えたら完成！
おいしくなるコツ
もやしを茹で過ぎない事です。
きっかけ
ふんわり油揚げが好きなので、。
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