材料（4人分）
- 豚バラ薄切り
- 50g
- ★玉ねぎ
- 1玉
- ★人参
- 1本
- ★じゃがいも
- 3個
- 水
- 400cc
- ●砂糖
- 大さじ1
- ●みりん
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- 野菜、肉は食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- 鍋に豚バラを入れ脂が出て色が変わるまで炒める。
★を入れ豚の脂を全体に絡めるように混ぜ炒め、水と●を入れ沸騰させる。
-
- 3
- 醤油を入れてアルミホイルで軽く落としぶたをしたら弱火で具材が柔らかくなるまで煮込んで出来上がり。
おいしくなるコツ
肉は少なくしています。お好みで増やしてください。
一度自然に冷ますと味が染みこんで美味しいです。
きっかけ
豚バラ肉があったので定番の肉じゃがに
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません