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豚バラで肉じゃが レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（4人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚バラで肉じゃが
  • 300円前後

少なめの豚バラ肉のうま味で美味しい肉じゃがが出来ます。

作り方

  • 1

    野菜、肉は食べやすい大きさに切る。

  • 2

    鍋に豚バラを入れ脂が出て色が変わるまで炒める。

    ★を入れ豚の脂を全体に絡めるように混ぜ炒め、水と●を入れ沸騰させる。

  • 3

    醤油を入れてアルミホイルで軽く落としぶたをしたら弱火で具材が柔らかくなるまで煮込んで出来上がり。

きっかけ

豚バラ肉があったので定番の肉じゃがに

おいしくなるコツ

肉は少なくしています。お好みで増やしてください。
一度自然に冷ますと味が染みこんで美味しいです。

登録されているカテゴリ

料理：
人気メニュー > 肉じゃが

レシピID: 1840003949

公開日：2012.05.08

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料理名
肉じゃが
料理用途
普段の料理　おつまみ
関連キーワード
煮物豚肉和食

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