リンゴとクリームチーズのケーキ レシピ・作り方
材料（パイ皿１枚分人分）
- ホットケーキミックス ２００ｇ
- 卵 １個
- 溶かしバター ８０ｇ
- 砂糖 大さじ３
- 牛乳 大さじ３
- ☆りんご １／２個
- ☆砂糖 大さじ１
- ☆赤ワイン 大さじ１
- クリームチーズ 適量
作り方
- 1 リンゴは皮をむき芯を取り除いて、0.5～1センチの厚さに切り、砂糖と赤ワインをふりかけて電子レンジで５分加熱する。
- 2 バターは耐熱容器に入れて電子レンジにかけ、溶かしておく。
-
3
ボールに、ホットケーキミックスと卵、砂糖、②の溶かしバターを入れて、泡だて器でよく混ぜ合わせる。①のリンゴの煮汁も入れて混ぜ合わせる。
- 4 パイ皿にクッキングシートを敷いて、③を流しいれ、①のリンゴを上にのせ、クリームチーズも手でちぎってのせる。
- 5 ④を１８０度で熱しておいたオーブンで約３０分焼く。
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