親子でポテサラ☆ロック！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ID:1840003131　茹で鶏そぼろを参照して下さい。
   きゅうりは、薄くスライスし、さっと水にさらしてキッチンペーパーで水気を拭き取っておく。
   人参は、短い、細切りにする。
2. 2 じゃが芋は、皮を剥いて適当な大きさに切りる。　鍋に多いめの水とじゃが芋を入れて火に掛けて茹でる、沸騰し始めたら火を弱める。　茹で上がる直前に人参を加える。
3. 3 2を、湯切りをしてボールに移して,軽く塩、胡椒を振って熱いうちに大きく、ザッツクリとつぶす。（人参は、入ったままでもいいです。）
4. 4 2が、冷めてから1の材料と、ハーフマヨネーズを加え、混ぜ合わせて再度塩、胡椒で味を調える。
   後は、器に盛り付けて完成！
5. 5 じゃが芋の茹で時間。　中位の物であれば、5～6等分に切って、沸騰し始めてから、火を弱めて、目安11分でゴロリと、つぶの残る茹で加減になります。