梅味のオクラと長芋☆さっぱり物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干は、種を除き細かく切る。（キッチンバサミを使うと楽です。）
   オクラは、軽く塩で表面をこすり、茹でて水にさらし、斜めに切る。

2. 2

   長芋は、皮を剥き、繊維に沿って3ｃｍ位の長さに切り、1ｃｍ弱の角切りに切る。

3. 3

   ボールに、オクラ、長芋、梅干を合わせて混ぜ、かつお節を加えて軽く混ぜる。
   後は、器に盛り付けて完成！