水から煮込んで調味料は塩だけ☆参鶏湯風スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏肉（モモか骨付きなら何でも）
- ２００g
- 生姜
- ３センチ
- ニンニク
- 丸ごと１個
- 白ネギ
- １本
- マツの実、クコの実（あれば）
- １０粒程度
- 水
- ８００ｃｃ
- 塩
- 小３
作り方
-
- 1
- 白ねぎは斜めに切り、生姜は千切り、ニンニクは粒まるごと入れるので皮だけ剥いておきます
-
- 2
- 鍋に水をいれ、１をいれて弱火で煮込みます
-
- 3
- １５分煮込んで仕上げに塩とマツの実、クコの実をいれたら完成です
おいしくなるコツ
塩は好みで調節してください＾＾
水から煮込むのがポイントです♪
きっかけ
風邪予防に作ってみました