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栗ではない・・・芋ご飯 レシピ・作り方

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pigpatty
栗もどきで作っていましたが、今はこれはこれで大好きです((^v^))

材料(2~3人分)

さつまいも
小1個
2合
ダシ昆布
1枚
小さじ1
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    米は洗って水を切って30分置く。
    さつまいもは一口大に切り、水につけてアクをぬく。
  2. 2
    米を炊く準備をする。
    酒、塩を入れ水を加える。
    さつまいもの水分を考えて少しだけ水を少なめにする。昆布を載せて、芋を入れ炊飯モードか炊き込みモードで炊く。

おいしくなるコツ

お米を3割ほどもち米にするのが私の好みです。

きっかけ

栗の時期ではないかな、のときに作ります。

公開日:2011/09/10

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
関連キーワード
さつまいも もち米
料理名
さつまいもごはん

このレシピを作ったユーザ

pigpatty こんにちは りっぱなお料理ではないですが、良かったら見てやってくださいね・・・。

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