ぽりぽり軽やか　ココア☆カシューナッツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 天板にオーブンシートをしき、
   カシューナッツを広げて140℃（予熱なし）で20分、から焼きする。

   

2. 2 材料を用意しておく。
   （③、④で手早く調理するため。）
   
   ブドウ糖とココアは混ぜ合わせておく。

   

3. 3 軽く熱したフライパンに
   ①のナッツとショートニングを入れ、こがさないように弱火で２分炒める。

   

4. 4 ②のココア入りブドウ糖の２／３を　炒めたナッツに振りかけ、手早くまぜる。
   　そのまま弱火で約１分　かきまぜる。

   

5. 5 火から下ろしてかきまぜる。
   
   　まぜているうちに、乾いてバラバラになってくる。
6. 6 残りのココア入りブドウ糖を　
   振り入れ、全体にまぶす。
   
   　そのままフライパンの上で冷ます。

   

7. 7 密閉容器にうつして　保管する。
   
   　写真は　640ｍｌ（12.5ｃｍ×12.5ｃｍ×5ｃｍ）　のシール容器です。