おいしくカルシウム補給！　アーモンドカル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナッツを天板に広げ、150℃（予熱なし）のオーブンで約15分　うすく色づくまで　から焼きする。

2. 2

   他の材料を用意する。（④、⑤で　手早く調理するため）

3. 3

   フライパンに小魚を入れ、焦がさないよう、弱火で　からいりする。

4. 4

   から焼きしたばかりの熱いナッツを、③のフライパンに入れる。
   　ショートニングを入れて、全体にからめるように　手早く混ぜる。

5. 5

   ショートニングが見えなくなったら、しおとブドウ糖を広げるようにふり入れる。
   　ブドウ糖のサラサラした感じがなくなるまで、2分程かきまぜ続ける。

6. 6

   火から下ろし、さらに1分かきまぜる。
   　（余熱で焦げるのを防ぐため）

7. 7

   そのままフライパンの上で冷ます。

8. 8

   密閉容器に移して　保管する。