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わらびの山かけ レシピ・作り方

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ぬるぬるどうしの組み合わせ。滋味豊富。山の息吹。からだへの贈り物。日本酒にあいます。
みんながつくった数 1件

材料（１人分）

わらびの醤油漬け（別途レシピあります）
４０ｇ
長いも（長さ４センチ、皮つきで６０ｇ）
５０ｇ
青のり
少々
お好みでわさび
少々
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作り方

  1. 1
    器に切りそろえたわらびを形よくおきすりおろした長芋をかけ、天に青海苔、お好みでわさびをあしらってできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あく抜きした状態のわらびがあれば、かけ醤油などでおいしく召し上がっていただけます。

きっかけ

おもいつきでぬるぬるどうしを合わせてみました。

公開日：2011/05/09
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
料理名
わらびの山かけ

このレシピを作ったユーザ

usacodeluxe オリジナルで浮かんできた小技？などを盛り込みながら、 簡単に作れておいしくて楽しくてヘルシーな料理を 日々発見中。 ノーレンチンです。 ハードな毎日を強く可愛く賢く美しく健康に過ごしたい 欲張りなわたしとあなたのために、 レシピを作ります。 お役にたてたらうれしいです♪

つくったよレポート（ 1 件）

2011/05/17 21:13
しょうゆ漬けだけでもとっても美味しかったけど、山かけ！これも超美味～(//∇//)また今日ワラビ、漬けました♪明日のお楽しみです（*＾０＾*）
かわっきん
うゎ～！！うれしいです☆作ってくださってありがとう。器も盛り付けも素敵ですね。おいしそう！食べたくなっちゃう。＾＾

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