ソーセージの脂分をマカロニに馴染ませることにより、冷めてもマカロニ同士がくっつかなくなります。また、ソーセージの脂分がいいダシとなり、味の決め手となります。 マスタードは、粒マスタードでもOKです。
ソーセージが大量にあったので、マカロニサラダに入れてみました。
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