簡単☆ねっとりヘルシー♪パステル色の和風里芋サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしを電子レンジで加熱し、粒を外しておく。
   コーン缶詰の場合は、軽く水気を切っておく。

2. 2

   枝豆を茹で、冷めたら鞘から出しておく。
   魚肉ソーセージは縦4等分し8mm角のさいの目に切っておく。

3. 3

   里芋をよく洗い、里芋と水50cc（分量外）を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし電子レンジ500Wで加熱。

4. 4

   里芋を竹串がすっと通るまでしっかり加熱したら、流水で 持てるくらいまで冷まし皮を剥き、1cm角のさいの目に切る。

5. 5

   盛り付け皿に里芋を入れ、フォーク等でしっかり潰す。
   潰れたら味見しながら◆を徐々に加えよく混ぜる。

6. 6

   ◇と枝豆、とうもろこし、魚肉ソーセージを加え、よく混ぜたら出来上がり♪