☆ごはんでかんたん！子供とつくる黒ゴマおせんべい☆ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- あたたかいご飯
- お茶碗３杯分
- 片栗粉
- 大さじ４杯
- 黒ゴマ
- 大さじ４杯
- しょうゆ
- 大さじ４杯
- 塩
- 小さじ半分
- ごま油
- 少々
作り方
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- 1
- ビニール袋を２枚重ねて、あたたかいごはんをいれます。
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- 2
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- お米の形がつぶれるまで、ぎゅっぎゅっと袋の上からつぶしていきます、。
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- 3
- 片栗粉を加え、よく、こねます。
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- 4
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- まとまったら、ボールに移し、黒ゴマ、しょうゆ、塩を加え、しゃもじでよく混ぜます。
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- 5
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- 混ぜ終わったら、また袋に入れて、上から麺棒で延ばします。（できるだけ、薄く延ばしてくださいね）
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- 6
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- 袋の端をはさみで切り開いて、好きな型で抜いていきます。
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- 7
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- ごま油を薄く塗った天板に並べます。
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- 8
- オーブントースターで、５分から１０分、焼き色がつくまで焼きます。
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- 9
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- できあがり！！
おいしくなるコツ
黒ゴマの代わりに、白ゴマ、かつおぶし、ちりめんじゃこ、桜エビなどでも。今回は、子供でも簡単にできるよう、オーブントースターにしましたが、フライパンに油をひいて、両面焼いてもＯＫです！
きっかけ
子供と一緒に簡単に作れるように考えました。
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