☆ごはんでかんたん!子供とつくる黒ゴマおせんべい☆ レシピ・作り方

☆ごはんでかんたん!子供とつくる黒ゴマおせんべい☆
ummee
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残りご飯で簡単にできる、かりっと香ばしいおせんべいです。子供でも簡単にできるように工夫しました。

材料(4~5人分)

  • あたたかいご飯 お茶碗3杯分
  • 片栗粉 大さじ4杯
  • 黒ゴマ 大さじ4杯
  • しょうゆ 大さじ4杯
  • 小さじ半分
  • ごま油 少々

作り方

  1. 1 ビニール袋を2枚重ねて、あたたかいごはんをいれます。
  2. 2 お米の形がつぶれるまで、ぎゅっぎゅっと袋の上からつぶしていきます、。
  3. 3 片栗粉を加え、よく、こねます。
  4. 4 まとまったら、ボールに移し、黒ゴマ、しょうゆ、塩を加え、しゃもじでよく混ぜます。
  5. 5 混ぜ終わったら、また袋に入れて、上から麺棒で延ばします。(できるだけ、薄く延ばしてくださいね)
  6. 6 袋の端をはさみで切り開いて、好きな型で抜いていきます。
  7. 7 ごま油を薄く塗った天板に並べます。
  8. 8 オーブントースターで、5分から10分、焼き色がつくまで焼きます。
  9. 9 できあがり!!

きっかけ

子供と一緒に簡単に作れるように考えました。

おいしくなるコツ

黒ゴマの代わりに、白ゴマ、かつおぶし、ちりめんじゃこ、桜エビなどでも。今回は、子供でも簡単にできるよう、オーブントースターにしましたが、フライパンに油をひいて、両面焼いてもOKです!

  • レシピID:1840001180
  • 公開日:2011/02/17
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カテゴリ
せんべい
料理名
黒ゴマおせんべい
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