電子レンジでOK！チョコバナナオムレットです。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉は、2回以上ふるっておく。
   オーブンシートを15cm×15cmの大きさに切り、それを4枚用意する。
2. 2 チョコレートを細かく均一に刻んでおく
3. 3 【生地作り】
   卵白に砂糖ひとつまみを加え、角が立つまで泡立て、メレンゲを作る。
4. 4 卵黄を軽く溶きほぐし、メレンゲに加えて、練らないようにゴムベラで混ぜ合わせる。
5. 5 サラダ油と牛乳を加え、なじむまで、練らないように混ぜる。
6. 6 ふるっておいた薄力粉を加え、切るようにさっくりと混ぜる。
7. 7 切っておいたオーブンシートに生地の1/4量を乗せ、スプーンで軽く平らにならす。
8. 8 シートごとレンジに入れ、600wで50秒加熱する。
   (レンジには一個ずつ入れましょう。)
9. 9 同じように、三枚分生地を作り、そのまま室温で冷ましておく。
10. 10 【デコレーション】
    小さめの鍋にお湯を沸騰寸前まで沸かし、湯せん用のボールに刻んだチョコを入れる。
11. 11 チョコが溶け出して来たら、チョコへらなどでかき混ぜ、完全に溶かす。
12. 12 ボールに生クリームと粗熱を取ったチョコを加え、固めのクリームを作る。
    (固めにしないと、クリームがはみ出します。)
13. 13 バナナの皮をむき、生地の円周に合わせて、長さを揃える。
14. 14 冷めた生地にスプーンで生クリームを乗せ、その上にバナナを挟む。
15. 15 全ての生地でバナナとクリームを挟み終えたら、ラップをして冷蔵庫で冷やす。
    (クリームを落ち着かせます。)
16. 16 10～15分ほど冷やすとおいしい。
    お好みで、チョコレートソースなどで飾りつけをする。
17. 17 完成!!