温まる★小松菜＆水菜＆ハムのしょうがスープ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 小松菜と水菜は3ｃｍに切り、ねぎは斜めに薄く切ります。
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- 2
- お鍋にサラダ油を熱し、ねぎ、小松菜、水菜を入れて炒めます。水を3・1/2カップ入れて煮たったらハムと調味料を入れます。
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- 3
- ほぐした卵を少しずつ入れて、かき玉状にします。あとは、しょうがを入れて火を止めたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
薄味に仕上げているので、濃い目にしたい場合は調味料を調整してください。お醤油を入れても美味しいと思います。
きっかけ
水菜と小松菜があったので作ってみました♪
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