タレを絡めて焼くだけ！簡単！タンドリーチキン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤唐辛子を小口切りにしておく。

2. 2

   鶏肉は、骨に沿って切れ目を入れ、カレー粉と塩コショウ(分量外)をまぶしておく。
   (切れ目を入れると、火が通りやすくなります。)

3. 3

   ボールにヨーグルト、生姜、にんにく、ガラムマサラ、赤唐辛子、塩、黒コショウを混ぜいれ、合わせ調味料を作る。

4. 4

   鶏肉に合わせ調味料を絡め、30分ほど置く。
   (ここでしっかりと、下味をつけます。)

5. 5

   オーブンを200度に余熱し始める。

6. 6

   天板にオーブン用シートを敷き、鶏肉を重ならないように並べる。

7. 7

   200度のオーブンで、25分ほど焼き、器に盛る。

8. 8

   中に火が通ったのを確認し、野菜やローズマリーを添えると美味しい。