タレを絡めて焼くだけ！簡単！タンドリーチキン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 赤唐辛子を小口切りにしておく。
2. 2 鶏肉は、骨に沿って切れ目を入れ、カレー粉と塩コショウ(分量外)をまぶしておく。
   (切れ目を入れると、火が通りやすくなります。)
3. 3 ボールにヨーグルト、生姜、にんにく、ガラムマサラ、赤唐辛子、塩、黒コショウを混ぜいれ、合わせ調味料を作る。
4. 4 鶏肉に合わせ調味料を絡め、30分ほど置く。
   (ここでしっかりと、下味をつけます。)
5. 5 オーブンを200度に余熱し始める。
6. 6 天板にオーブン用シートを敷き、鶏肉を重ならないように並べる。
7. 7 200度のオーブンで、25分ほど焼き、器に盛る。
8. 8 中に火が通ったのを確認し、野菜やローズマリーを添えると美味しい。