ハラペーニョ ピクルス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
沸騰したお湯をまな板と包丁、菜箸に掛ける
保存用の瓶と蓋を沸騰した鍋で煮沸消毒する。
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2
酢、水、砂糖、塩を鍋に入れて混ぜ、沸騰させる。
ひと煮立ちしたら火を止める
-
3
ハラペーニョをスライスする
にんにくを包丁の腹で潰す
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4
瓶にスライスしたハラペーニョとにんにくを入れる
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5
ハラペーニョの瓶にハラペーニョ全部が液に浸かるまで入れる
- 6 瓶の蓋をし、常温になったら冷蔵庫でひやす。
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