ポテサラサンド ポテトサラダのサンドイッチ レシピ・作り方

ポテサラサンド ポテトサラダのサンドイッチ
  • 約10分
  • 100円以下
ポイボス
ポイボス
冷凍じゃがいもを使い簡単に美味しく仕上がりました。

材料(1人分)

  • 10枚切り食パン 2枚
  • 冷凍じゃがいも 150g
  • きゅうり 50g
  • 塩胡椒 少々
  • マヨネーズ 20g
  • 塩(きゅうり用) ひとつまみ
  • バター 10g
  • からし 2g

作り方

  1. 1 きゅうりを小口切りし塩をまぶします。
  2. 2 きゅうりの水気を絞ります。
  3. 3 耐熱ボウルに冷凍じゃがいもを入れ600w6分レンジで加熱します。
  4. 4 マッシャーでジャガイモを潰します。
  5. 5 塩胡椒をして混ぜ合わせます。
  6. 6 マヨネーズを入れ混ぜ合わせます。
  7. 7 氷水にボウル底を当て粗熱をとります。
  8. 8 2のきゅうりを入れ混ぜ合わせます。
  9. 9 室温に戻したバターにからしを加え混ぜ合わせます。
  10. 10 食パンの片面に9を塗ります。
  11. 11 食パンに8をのせもう1枚の食パンをかぶせます。
  12. 12 パンのみみを切り取り十字に切ります。

きっかけ

半端に残っていたきゅうりの使い切りに作りました。

おいしくなるコツ

きゅうりの水分をしっかりと切ることです。

  • レシピID:1830026620
  • 公開日:2024/07/12
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