ねぎの冷凍保存 小口ねぎ 万能ねぎ レシピ・作り方
材料（20人分）
- 細ねぎ 2束
作り方
-
1
よく洗った細ねぎを小口切りにします。
-
2
ざるにキッチンペーパーをしき小口切りした細ねぎを入れ水気をとります。
-
3
ジップ付き食品保存袋に2を入れ空気をなるべく抜き冷蔵庫に入れ冷凍します。
1ヶ月は冷凍保存できます。
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ポイボス
調理師免許と製菓衛生士免許取得してます。いろんな料理を作って腕を上げれるよう精進します。 あとニンニクにアレルギーがあるためニンニクぬきのレシピになっています。お好みでニンニクを加えて頂いても問題ありませんのでどうぞよろしくお願いいたします。
料理写真インスタにも載せてます。
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