キャベツと卵の中華風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクをみじん切りに刻んでおく。

2. 2

   キャベツ100gをちぎり耐熱容器に入れ、ごま油大さじ1をかける。

3. 3

   耐熱容器に入れたキャベツを電子レンジ500W1分30秒で加熱。ラップはしない。

4. 4

   卵3個を割り、キャベツにかける。

5. 5

   しょうゆ、ラカント、鶏がらスープも入れたら、卵のこしを切らないように優しく混ぜる。

6. 6

   フライパンを中火で温め、ごま油大さじ2、赤唐辛子、にんにくを入れ中火で炒める。

7. 7

   ニンニクの香りが経てば、5までで混ぜた卵やキャベツをフライパンに流し入れ、中火で炒める

8. 8

   卵が半熟になれば、火を止め、皿に盛り付ける。完成。