昆布の佃煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 出汁ガラ昆布 150g
- 砂糖 45g
- 醤油 55g
- 酢 50g
- みりん 5g
- 水 適量
- 白胡麻 適量
作り方
- 1 白胡麻以外を全て小鍋に入れる。水は昆布がかぶるくらい入れる。
- 2 沸騰してから蓋をして弱火で水気がなくなるまで煮る
- 3 水気がなくなったら胡麻を混ぜ合わせる
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