大葉香る、豚ひき肉のつくね♡簡単♡節約 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉は軸を切り落として千切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、☆を入れてよく捏ねる。粘り気が出てきたら、6等分に丸く成形する。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、2を入れて中火で焼く。両面に焼き色がついたら料理酒を加え、蓋をして中火で蒸し焼きにする。

4. 4

   ボウルに♡を入れて混ぜ合わせる。

5. 5

   豚ひき肉に火が通ったら4を回し入れ、中火で煮絡める。全体に味がなじんだら火から下ろす。器に盛り付け、大葉をのせて完成！