酒飲み必見！おつまみフライド新玉ねぎ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新玉ねぎ
- 1個(50ｇくらい)
- ★塩コショウ
- 少々
- ★ガーリックパウダー
- 3振り
- ★チリペッパー
- 3振り
- ★パプリカパウダー
- 3振り
- ★パセリ
- 3振り
- 〜衣〜
- 薄力粉
- 大さじ3
- 卵
- 1個
- コンソメ顆粒
- 小さじ1/2
- にんにく
- 1かけ
- 塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
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- 新玉ねぎはくし切りにする。
-
- 2
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- ビニール袋などに1、★を入れてよく振って混ぜる。
-
- 3
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- ボールに衣の材料を入れて混ぜる。
-
- 4
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- 3を2に入れて振って混ぜる。
-
- 5
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- 190℃に熱した油(分量外)でサッと揚げて、お好みでパセリをかければ完成！
おいしくなるコツ
生でも美味しい新玉ねぎなので、高温の油でサッと揚げるのがコツ(^^)
きっかけ
お酒に合うおつまみを考えました！
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