ブロッコリーと生ハムとクリームチーズの生春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料です。

2. 2

   ブロッコリーを小房に分け耐熱ボウルに水気がついたまま入れ塩を振り耐熱温度140℃のラップをふんわりかけレンジで2分加熱します。

3. 3

   粗熱がとれたら小房を2～3等分にカットします。

4. 4

   ライスペーパーを水で濡らしてまな板の上に置きます。

5. 5

   4に3のブロッコリーを真ん中よりやや下に置きます。

6. 6

   5にクリームチーズをのせます。

7. 7

   6に生ハムをのせます。

8. 8

   手前から巻いて行きます。

9. 9

   斜めにカットした断面です。

10. 10

    真っすぐ切った断面です。
    器に盛り付けます。