鶏むね肉のピカタ♡簡単♡節約 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り入れる。鶏むね肉は、8mm〜1cm程度の薄切りにする。塩コショウをふり、薄力粉を全体にまぶし、余分な粉は叩きおとす。

2. 2

   卵にコンソメを加え、コンソメが溶けるまでよく溶きほぐす。卵液に鶏むね肉を浸す。

3. 3

   フライパンを火にかけ、サラダ油をひく。卵液に浸した鶏むね肉を並べ入れ、中火で1分程度焼く。焼き色がつけば、裏返し1分程度焼く。

4. 4

   焼いた鶏むね肉を再び卵液に浸し、軽く焼く。皿に盛り付け、お好みで粒マスタードとケチャップを添える。