簡単!冷めても美味しい 人参しりしり レシピ・作り方

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co.ssaki
しっかりとした味の人参しりしりです。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

人参
1/2本
1個
ごま油
小さじ1
胡麻
小さじ1
★酒
小さじ1
★醤油
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★みりん
小さじ1
★和風だしの素
小さじ1/3

作り方

  1. 1
    人参を千切りにして、600Wの電子レンジで40秒チンする。
  2. 2
    ごま油を敷いたフライパンに人参を入れて、弱火~中火で軽く炒める。
  3. 3
    ★を入れて、水気が半分になるまで弱火~中火で炒める。
  4. 4
    卵を溶き一気にフライパンに加え、卵の縁が少しづつ固まってきたら、菜箸で大きく2回全体を混ぜる。
  5. 5
    胡麻を振って完成。

おいしくなるコツ

・人参は火を通しすぎず、触感が残る程度で調理すると美味しいです。

きっかけ

甘いしりしりを作りました。

公開日:2022/11/01

関連情報

カテゴリ
にんじん卵とじ人参 お弁当

このレシピを作ったユーザ

co.ssaki 自宅で簡単にできる、料理を紹介していきます! 出来るだけ短い時間で美味しく作れるように心がけています◡̈♥ レシピに関して、なにかコツやアドバイスがあれば、送っていただけると嬉しいです!☺️

つくったよレポート( 1 件)

2022/12/03 22:24
お弁当のおかずにしました
89353652nao
レポありがとうございます、また作ってみてください!

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