B級グルメ的な辛〜いオープンオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の材料をみじん切りにする

2. 2

   フライパンで１の材料をいためる

3. 3

   卵を3個よくとく

4. 4

   溶いた卵に、水大さじ２、背脂にんにく小さじ１，塩少々、胡椒少々、パプリカパウダー少々を入れてさらによく混ぜる

5. 5

   サラダ油少々をしいて熱したフライパンに卵を一気に入れる

6. 6

   はじっこが固まり始めたらチーズを２枚並べて置く

7. 7

   炒めた野菜とソーセージの半量をチーズの上に乗せる

8. 8

   卵が焼き上がったら両端から包むように具を巻く

9. 9

   ケチャップ、マヨネーズ、とうがらしパウダーをたっぷりかけて1人目の出来上がり。
   
   もう1人前を手順３からくりかえす。