春菊とワラビとコーンのかき揚げ 蕨　わらび レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊を1cm幅位に刻みます。

2. 2

   わらびを1cm幅位に刻みます。

3. 3

   ボウルに1と2を入れ冷凍コーンも入れます。

4. 4

   薄力粉、片栗粉、塩、ベーキングパウダーをボウルに入れ粉類だけの状態でしっかりと混ぜ合わせます。

5. 5

   4に3を入れ軽く混ぜ合わせます。

6. 6

   冷水をそそぎ入れ軽く混ぜます。

7. 7

   180℃で4分揚げます。

8. 8

   しっかりと油を切ってから器に盛り付けます。