じゃがいもと玉ねぎのスパニッシュオムレツ♡簡単 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、芽を取り除く。じゃがいもは1cm角に切る。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで3分程加熱する。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにする。

3. 3

   ボウルに卵を入れ溶きほぐす。

4. 4

   中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを加え、しんなりとするまで炒める。

5. 5

   じゃがいもと☆を入れて、全体に味がなじむまで中火で炒める。卵を流し入れ、全体を大きくかき混ぜ、半熟状になったら蓋をして焼き色がつくまで弱火で5分程焼く。

6. 6

   裏返して再び蓋をして、中に火が通るまで弱火で5分程焼き、火から下ろす。

7. 7

   ケチャップをかけて完成！