野菜とベーコンのアーモンドミルクスープ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておく。にんじんは皮をむいておく。
- 2 じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ベーコンを1cm角に切る。
- 3 鍋にサラダ油をひき中火で熱し2を入れて炒める。
- 4 全体に油が回ったら水を加え、にんじんがやわらかくなるまで蓋をして弱火で10分ほど加熱。
- 5 アーモンドミルク、☆を入れて中火で加熱。
- 6 全体に味がなじんだら火から下ろし完成!
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