簡単で失敗なし！焼肉のたれで豚バラキャベツ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを一口大に切る。
   (あれば)ピーマンを一口大に切る。
   豚バラ肉は、大きければ、一口大に切る。(今回は、しゃぶしゃぶ用のお肉を切らずにそのまま使用しました。)

2. 2

   フライパンを強火に熱し、豚バラ肉を入れる。
   ※豚バラ肉から油がでるので、炒め用油はいりません。

3. 3

   (ピーマンを入れる場合)
   豚バラ肉の色が変わってきたら、ピーマンを入れて、軽く炒める。

4. 4

   キャベツを入れて蓋をし、中火で3分くらい蒸し焼きにする。
   焦げないように、途中かき混ぜる。

5. 5

   キャベツがしんなりしてきたら、焼肉のたれを回し入れ、蓋をし、弱火で1分くらい蒸し焼きにする。
   ※焼肉のたれを入れると焦げやすくなるので、火加減に気をつけてください。

6. 6

   ざっくりと混ぜ合わせ、お皿に盛り付けたら完成です。