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ホクホク♪黒豆入りのさつまいもご飯 レシピ・作り方

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けいとんどん
さつまいもだけでもおいしいですが、黒豆を加えてホクホクでほんのり甘いごはんにしました。

材料(4人分)

2合
さつまいも
200g
大さじ1
小さじ1
蒸し黒豆
1袋
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作り方

  1. 1
    さつまいもは皮つきのまま一口大に切り数分水にさらす。
  2. 2
    炊飯器に洗ったお米2合を入れ、通常通りの水を入れて酒、塩を入れてよく混ぜる。
    その上に水を切ったさつまいもをいれてご飯を炊く。
  3. 3
    炊き上がったら、蒸し黒豆を入れてさつまいもがくずれないようにかき混ぜる。
  4. 4
    お茶碗に移して出来上がり。

おいしくなるコツ

さつまいもは小さく切ると炊き上がったあとに崩れやすいので、少し大きめに切るほうがいいです。

きっかけ

さつまいもごはんはよく作っていたのですが、蒸し黒豆を入れて食べてみたいと思ったので。

公開日:2021/10/17

関連情報

カテゴリ
さつまいも混ぜご飯黒豆

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