材料(2人分)
- ピーマン
- 3個
- サラダ油
- 大さじ1/2
- 塩
- 少々
- りんご酢
- 小さじ2
- マヨネーズ
- 大さじ1と1/2
作り方
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- 1
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- 材料です。
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- 2
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- ピーマンを千切りします。
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- 3
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- フライパンにサラダ油を馴染ませピーマンを炒めます。
この時塩をふりかけます。
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- 4
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- ボウルにマヨネーズ、りんご酢を入れ混ぜ合わせます。
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- 5
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- 4に粗熱をとった3を入れます。
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- 6
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- 混ぜ合わせて完成です。
おいしくなるコツ
りんご酢とマヨネーズは混ぜ合わせてからピーマンに和えることです。
きっかけ
ピーマンが大量に安く買えたので作りました。
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