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マヨ&粉チーズで♪カルボナーラ風 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
あいちゃんぺ
卵や生クリームを使わず、うちにある調味料で味付けしました。写真は一人前です。
材料(2人分)
水
1.5L(鍋で茹でる時)
ロングパスタ
2束(200gくらい)
豚肉(切り落としなど)
150g
オリーブオイル
大さじ2
玉ねぎ
大1個
マーガリン
20g
○マヨネーズ
大さじ3
○コンソメ顆粒
小さじ1
○塩
ひとつまみ
○にんにくすりおろし
大さじ1
⚫粉チーズ
1人分に3ふり(お好み)
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作り方
1
沸かしたお湯1Lを鍋に入れ、パスタを茹でる。または、写真のようなパスタ用電子レンジ調理器で、取り扱い説明書にしたがい、一人分茹でる。
2
例:我が家のパスタ調理器で茹でた状態。パスタ茹で時間8分、1人分だと5分加算、合計、電子レンジで500W、13分加熱。
3
茹でたパスタに、マーガリンを入れて、溶かす。マーガリンはこの時だけ使います。
4
フライパンにオリーブオイルを入れる。火が通りづらい豚肉(切り落としなどでOK)、玉ねぎの順に入れていく。
5
火が通った具、パスタに、○印の調味料で味つけをする。仕上げに粉チーズをお好みで♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
マヨネーズで、クリームソース感を出しました。ネギや緑野菜があれば、良かったなあ~。
きっかけ
サラダと麺類の夕食日(麺類)、週1で。気が楽になります!
公開日:2021/07/19
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豚こま切れ肉・切り落とし肉
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パスタ
時短
麺類
料理名
マヨ&粉チーズで♪カルボナーラ風
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あいちゃんぺ
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