しゃきしゃき　千切りポテトのカルボナーラ風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です。

   

2. 2 じゃがいもを千切りします。

   

3. 3 じゃがいもの澱粉を抜くために水にさらします。
   3回位水を変え15分位おきます。

   

4. 4 玉ねぎを千切りします。

   

5. 5 ベーコンを拍子木切りします。

   

6. 6 フライパンにオリーブオイルを馴染ませベーコン、玉ねぎを炒めます。

   

7. 7 塩、コンソメを加え炒めます。

   

8. 8 じゃがいもを入れ粉チーズを加え炒めます。

   

9. 9 耐熱ボウルに卵黄、生クリーム、粉チーズを入れます。

   

10. 10 しっかり混ぜ合わせソースにします。

    

11. 11 10のボウルに炒めた8を入れます。

    

12. 12 さっくり混ぜ合わせ粗挽き胡椒を振り完成です。