熟れていないアボカドでしたので思いっきり炒めていますが熟れたアボカドを使う時はさっと軽く炒めてアボカドが崩れないようにすると美味しくなります。
アボカドと紫玉ねぎでサラダを作る予定がアボカドを切ったら固く熟れていなかったので炒め物に変更しました。
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