オレンジピールとチョコのロールパン レシピ・作り方
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材料(11個人分)
作り方
- 1 ★を合わせてレンジで30秒くらいかけて温める。
- 2 1と☆を合わせてホームベーカリーで捏ねと一次発酵まで行う。
- 3 11分割して丸めてベンチタイムを15分〜とる。
-
4
一方だけ転がしてしずく状にする。
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5
25cm以上にのばす。
-
6
オレンジピールとチョコチップを置いてくるくると巻く。
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7
一回り大きくなるまで二次発酵する。溶き卵をハケで塗り200度で10分焼いて完成。
きっかけ
オレンジとチョコの組み合わせが好きなのでパンにも。
おいしくなるコツ
ベンチタイムは少し長めにとると伸ばしやすくていいと思います。
- レシピID:1830022203
- 公開日:2021/05/12
関連情報
- カテゴリ
- ロールパン
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