おうち焼売★えびシュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干しシイタケを水で戻します。（戻し汁はあとで使うので捨てないでください）

2. 2

   エビの殻をむき、1cmほどのぶつ切りにします。

3. 3

   戻したシイタケと、玉ねぎををみじん切りにします。

4. 4

   豚ひき肉を白っぽくなるまで練ります。

5. 5

   ★の材料をすべて一つのボールに入れます。

6. 6

   材料をよく練ります。

7. 7

   ホットプレートに、ザクザク切ったキャベツを並べます。（焦げ付き防止です）

8. 8

   シュウマイの皮で具材を包みます。

9. 9

   キャベツの上に並べていきます。

10. 10

    ホットプレートにお湯を200ml注ぎ、蓋をして200度で蒸します。

11. 11

    10分ほど蒸したら完成です。