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おいしい大根に出会ったときに★おろし冷そば レシピ・作り方

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クッキングパパママ
ほどよい辛みのある大根おろしを使ったつけそばです!

材料(1人分)

そば
一人分
大根おろし
100g
めんつゆ
大さじ1
七味
少々
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作り方

  1. 1
    大根おろしをします
  2. 2
    大根おろしにめんつゆを加えます。
  3. 3
    七味または一味を加えます。
  4. 4
    そばを茹で、器に盛ります。

おいしくなるコツ

甘い大根だとボケた味になるので、その場合は大根おろしの水気を絞ってください。

きっかけ

辛みのある大根が手に入ったのでおろしそばにしました。

公開日:2021/01/30

関連情報

カテゴリ
冷たい蕎麦大根アレンジそば

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クッキングパパママ 子供がいつでも作れるようになるべく写真付きでわかりやすい投稿を心がけています! ★印はパパさん作、☆印はママさん作、◎印は子供さん作となっております。 (薄口しょうゆはフジジン「うすくちしょうゆ」を使用しています)

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