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ズッキーニとじゃがいものオーブンチーズ焼き♪ レシピ・作り方

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ブロッコリーの森
オーブンを使って簡単にできる一品です。調理時間の「約30分」はほとんどが加熱時間なので、手間はそんなにかかりません。
みんながつくった数 2

材料(3人分)

ズッキーニ
1本
じゃがいも
1個
ミニトマト
7〜9個
★オリーブオイル
大さじ1と1/2
★ニンニクチューブ
3cm
★塩こしょう
適量
ピザ用チーズ
60g
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作り方

  1. 1
    オーブンは220℃に余熱しておく。その間にズッキーニは輪切りにする。じゃがいもは皮を剥いて水で洗い、輪切りにする。ミニトマトは半分に切る。
  2. 2
    ボウルに★を入れ、1のズッキーニとじゃがいもを入れて混ぜ合わせる。
  3. 3
    耐熱容器の内側に薄く油を塗り、2のズッキーニとじゃがいもを交互に並べ、間に1のミニトマトを乗せる。ボウルに入れた★が余っていたら一緒に耐熱容器に入れる。
  4. 4
    3にピザ用チーズを乗せ、220℃のオーブンで20分焼く。
  5. 5
    オーブンの加熱が終わったら完成!

おいしくなるコツ

ズッキーニはできる限り薄切りにしておくと、オリーブオイルが染み込みやすくなり、美味しくなります。

きっかけ

白ワインに合うおつまみのレシピを参考に作ってみました。

公開日:2020/09/14

関連情報

カテゴリ
ズッキーニじゃがいもビールに合うおつまみ日本酒に合うおつまみ簡単おもてなし料理

このレシピを作ったユーザ

ブロッコリーの森 レシピが簡単で、かつ、美味しい。そんな料理をたくさん作れるようになりたいです( ^ω^ ) お酒(特に日本酒とワイン)が好きなので、お酒に合うおつまみを作れたら最高です(*・ω・)ノ よろしくお願いします(^^)

つくったよレポート( 1 件)

2021/07/16 14:57
おいしかったです!
∠ぽん
レポートありがとうございます! 美味しそうです!

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