キャベツともやしとにんじんのごまお浸し レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 深鍋にお湯を500mlくらい沸かして、にんじん、もやし、キャベツの順に重ねていれて、5分程度軽く茹でる。
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- 2
- 茹でた野菜の湯を切って、水で冷やしたのちに、手で水を絞ります。
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- 3
- 茹でた野菜にめんつゆ大匙1、ごま油大匙1、ごま大匙1を加えて和える。
おいしくなるコツ
水をギュッと絞り過ぎると野菜が潰れて美味しくないので、軽めの力で絞ります。
きっかけ
野菜がこれしかなかったので。
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