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青じその2段うな丼 レシピ・作り方

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faiten888
美味しいです

材料(2人分)

鹿児島産うなぎの長焼き
1尾
温かいご飯
丼2杯分
青じそ
10枚
粉山椒
少々
(たれ・作りやすい分量)
丸大豆醤油
大2,5
本みりん
大1,5
砂糖
大1,5
大3
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作り方

  1. 1
    たれの材料をフライパンに入れ、煮詰める
  2. 2
    うなぎは1~2cm幅に切りレンジで軽く温める
  3. 3
    どんぶりにご飯を半杯分入れ、青じそ半量、うなぎ半量、たれ適量のせる
  4. 4
    残りのご飯、青じそ、うなぎ、たれ適量をのせる
  5. 5
    粉山椒をふる

きっかけ

あるもので

公開日:2020/07/19

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カテゴリ
しそ・大葉

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