お家で簡単なす田楽レシピ・作り方

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約30分
300円前後

お酒の当てに

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

なすび: 2本

★味噌: 大さじ3

★砂糖: 大さじ2

★みりん: 大さじ1

★酒: 大さじ1

★ほんだし: 小さじ二分の一

いりごま: 適量

★醤油: 小さじ1

作り方

1

茄子を1.５センチ幅で輪切りにする
2

180度の油で5分間素揚げする
3

★の調味料をフライパンで煮詰める
4

揚げ上がった茄子の上に味噌を塗って、ごまを振ってできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味が濃いので、薄ーく塗るとちょうどいいです

きっかけ

なんとなく

公開日：2020/06/09

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関連情報

カテゴリ: なす全般田楽味噌

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2020/06/30 18:19

赤みそで作ってみました。美味しかったです！

つくれぽありがとうございます！赤みそで本格的で美味しそうですね♪ 私も今度は赤みそで作ってみたいです(o^^o)

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