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甘辛肉巻きアスパラ! レシピ・作り方
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約10分
300円前後
モンぐり
ご飯がススム一品です!
試しに作ってみてください^ ^
材料(1人分)
アスパラ
太いもの4本(細いものだと8本程度)
豚バラ肉
4枚
レタス
2〜3枚
きゅうり
スライスしたもの2枚程度
トマト
1/4
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
ほんだし
小さじ1/2
作り方
1
アスパラよく洗い、カットせずに塩胡椒で炒める。
2
炒めたアスパラを豚バラ肉で巻く。
(太いアスパラ1本に対して豚バラ肉1枚)(細いアスパラ2、3本に対して豚バラ肉1枚)
3
豚バラ肉で巻いたアスパラを、醤油、みりん、砂糖、ほんだしを加えて炒める。
4
タレが肉巻きに絡めば、レタス、きゅうり、トマト(食べやすい大きさにカットしたもの)を添えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
肉巻きにタレをよく絡ませると美味しいです! 個人的には豚バラ肉も脂が少しある方が好きです。
きっかけ
子供の頃によく食べていた肉巻きを再現してみました。
公開日:2020/05/12
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