もやしと豚肩ロースのあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肩ロースを一枚ずつ広げ、1/2カットする。

2. 2

   ニラを5cm大にカットする。

3. 3

   カットした豚肩ロース、ニラともやしをフライパンに入れ、塩胡椒をかけて炒める。

4. 4

   もやしに火が通れば、醤油、みりん、オイスターソースを入れて、味が馴染むように炒める。

5. 5

   片栗粉を水に溶いで、炒めた野菜に投入し、適度なトロミがでるまで中火で炒める。

6. 6

   お皿に移して完成。